Meniuri pentru catering / parastas
-
Meniul 1
de post
Gustare rece
- Salată orientală(100g)
- Vinete de casă pe pat de roșie(100g)
- Fasole bătută(50g)
- Ciuperci la grătar(50g)
- Castraveți(50g)
- Dovlecei la grătar(50g)
- Crochete de cartof(50g)
- Pateu de post de triunghi de pâine(50g)
Fel principal
- Sărmăluțe de post cu mămăliguță și ardei iute
60 lei / persoană
-
Meniul 2
de post cu dezlegare la pește
Gustare rece
- Salată orientală(100g)
- Zacuscă(100g)
- Fasole bătută(50g)
- Ciuperci la grătar(50g)
- Castraveți(50g)
- Icre de casă(50g)
- Rondele marou afumat(50g)
- Pateu de post(50g)
Fel principal
- Macrou la grătar cu mămăligă și mujdei(300g)
60 lei / persoană
-
Meniul 3
de post cu dezlegare la pește
Gustare rece
- Salată orientală(100g)
- Zacuscă(50g)
- Fasole bătută(50g)
- Ciuperci la grătar(50g)
- Castraveți(50g)
- Icre de casă(50g)
- Rondele marou afumat(50g)
- Pateu de post(50g)
Fel principal
- Păstrăv la grătar cu legume sote(300g)
70 lei / persoană
-
Meniul 4
de dulce
Ciorbă(la alegere)
- Ciorbă de văcuță(350ml)
- Ciorbă de burtă(350ml)
- Ciorbă de fasole cu afumătură(350ml)
- Ciorbă de perișoare(350ml)
Preparate la grătar
- Ceafă de porc la grătar(150g)
- Cârnați secuiești - 2 buc.(100g)
- Cartofi la cuptor cu rozmarin(150g)
- Salată de varză(150g)
60 lei / persoană
-
Meniul 5
de dulce
Gustare rece
- Șuncă de porc(50g)
- Salam specialitate(50g)
- Brânză telemea vacă(50g)
- Cașcaval Rucăr(50g)
- Măsline(50g)
- Icre pe pat de lămâie(100g)
- Chifteluțe piept pui(100g)
- Roșie, castravete, salată
Sarmale cu mămăliguță și ardei iute
Preparate la grătar
- Ceafă de porc la grătar(200g)
- Cartofi la cuptor cu rozmarin(150g)
- Salată de varză / Castraveți acri(150g)
- Pâine
Desert
- Clătite cu dulceață
80 lei / persoană
-
Meniul 6
de dulce
Gustare rece
- Șuncă(50g)
- Salam specialitate(50g)
- Brânză telemea vacă(50g)
- Cașcaval Rucăr(50g)
- Măsline(50g)
- Icre pe pat de lămâie(100g)
- Chifteluțe carne - 2 buc.(100g)
- Roșie, castravete, salată, ardei gras
- Zacuscă
Preparate la cuptor/grătar
- Ceafă de porc la grătar(100g)
- Piept de pui la grătar(100g)
- Cartofi la cuptor cu rozmarin(150g)
- Salată de varză(150g)
60 lei / persoană